最新研究顯示[1]，遵循地中海飲食能讓女性降低23%的全因死亡風險！這是一個簡單而美味的方法來改善你的健康。
研究支持
布萊根婦女醫院的研究人員分析了超過25,000名美國女性的醫療數據[1]，研究時間長達25年，平均年齡為56歲。研究發現，遵循地中海飲食可能在25年以上的時間內將死亡風險降低約四分之一，對癌症和心血管疾病都有益處。
什麼是地中海飲食？
地中海飲食是一種以植物為主的多樣化飲食，富含堅果、種子、水果、蔬菜、全穀物和豆類。主要的脂肪來源是橄欖油（通常是特級初榨橄欖油），還包括適量的魚類、家禽、乳製品、雞蛋等，並且很少食用肉類、甜食和加工食品。
地中海飲食的健康好處
- 降低死亡風險：美國布萊根婦女醫院的研究發現，地中海飲食能讓女性的死亡風險降低23%。
- 對抗癌症：地中海飲食有助於降低癌症死亡率。
- 保護心臟：對心血管疾病也有顯著的保護作用。
如何開始地中海飲食？
- 增加蔬菜和水果攝入：每天至少攝取5份新鮮蔬菜和水果。
- 選擇健康脂肪：用橄欖油等單不飽和脂肪代替飽和脂肪。
- 攝取全穀物和豆類：這些食物纖維含量高，有助於維持消化系統健康和穩定血糖水平。
- 適量食用魚類和堅果：魚類富含Omega-3脂肪酸，有助於心臟健康，堅果則提供有益的脂肪和蛋白質。
- 減少紅肉和加工肉類的攝入：這類食物的高飽和脂肪和鈉含量可能增加心血管疾病風險。
健康，就從今天開始！
立即改變你的飲食習慣，讓地中海飲食為你的生命加分！新鮮的蔬菜水果、健康的橄欖油、富含Omega-3的魚類、營養豐富的堅果，這些美味的食物不僅滿足你的味蕾，更能守護你的健康。
參考文獻
- Ahmad S, Moorthy MV, Lee IM, Ridker PM, Manson JE, Buring JE, Demler OV, Mora S. Mediterranean Diet Adherence and Risk of All-Cause Mortality in Women. JAMA Netw Open. 2024 May 1;7(5):e2414322.